Giao lưu ca nhạc tại Quốc lộ 1

Bánh mì hạt lanh - cứu cánh của tín đồ low carb

                                               

Xuất phát từ hôm chị bạn mách có cửa hàng bán đồ ăn low carb. Thế là tìm cửa hàng. Kg order mà pải đến tận nơi xem, đến cửa hàng thì bằng những kiến thức xem trên mạng. Rồi nhìn tận mắt ngta làm bánh, từ bánh gato ra sao, còn giả vờ hỏi thành phần nguyên liệu như thế nào. Lấy ở đâu. Cũng hay cô chủ bán hàng xinh xinh ấy cũng rất nhiệt tình mách nước cho...thế là đúng là giảm cân mà vẫn được sống trong đam mê :))) mình tìm nơi bán hạt lanh rẻ mà chất lượng. Thật sự có 100k/1kg thôi thế mà mấy bọn bán toàn 150k rồi 200k có chỗ bán 220k :))))
Dù hơi thiếu gia vị chút vì nhầm lẫn là có rồi. Thực ra có mua rồi như để bên malay ấy :)))
Thanh phan Gồm :
- khoảng 100gram hạt lanh
- 5 quả trứng
- 5 vỉ đường ăn kiêng splenda
- 20 gram bơ - mình vừa mua bơ president vs anchor để ăn đêm xong nên dùng luôn. Tương đương 2 vỉ colonthree emoticon
- bột nở hay ở quán mua gọi baking powder ấy.

Cách làm đơn giản lắm đó là thay bột mì bằng bột hạt lanh thôi

1. Hạt lanh mình rang chín cho thơm rồi giã bằng cối vì kg đi xay được.
2. Đun bơ chảy ra, kg hơ trực tiếp vào lửa, mình để cách xa vì bơ rất dễ tan.
3. Trứng đập ra đánh bông lên vs 1 chút muối, và đường splenda. Sau đó cho bột hạt lanh vào đánh tiếp cho sệt lại. Vì bột hạt lanh hơi khô nên kg trộn bột khô quá.
4. Đổ bột ra khay để cbi nướng.
5. Nướng bánh - nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ trong khoảng 30-35 phút. Vì mình dùng lò nướng này nên mình để khoảng 7 phút cuối mình lật bánh nướng tiếp cho đều.

Và kết quả là đây....tèn tèn tennnnn

À. Do đường splenda bốc hơi khi nóng nên kg ngọt lắm đâu, ai hảo ngọt thì có thể lấy 1 gói đường rắc đều lên bánh sau khi cắt sẽ cũng rất ngon nhé smile emoticon

Cùng vs cách vậy chúng ta có thể làm bánh nướng phô mai vào cuối tuần này hú hú hú

Em update ảnh dưới cho mọi người xem nhé :) 

[Nhật ký giảm cân] nhầm lẫn 1 lần fastfood Lotte

Hầy...Tình hình cũng được 12 ngày lowcarb rồi và dường như mình rất chặt chẽ trong việc nạp đồ ăn vào người. ăn gì, uống gì, mình đều kiểm tra lượng carb, lượng đường trong đó, rất nghiêm ngặt thế nên kết quả đang ngờ đó là số đo vòng 2 của mình đã giảm đáng kể từ 115cm xuống 103 khi no và 100 khi đói (Tự hào hí hí). Ngoài ra thì không kể đến đó là những khó khăn trong mấy ngày đầu. Nào là thèm cơm, thèm nước ngọt, thèm bia, thèm đồ ăn có carb :(( bóp mồm bóp miệng, nhấn nhịn rồi cuối cùng cũng qua khỏi những cơn thèm và cái cảm giác lâng lâng, đơ đơ, kg tỉnh táo vì thiếu carb nữa. giờ đây thay vào đó là :

 - Người nhẹ nhàng hơn

 - Bụng bé mặc áo sướng hơn

 - Không thấy mệt hơn vào những buổi chiều

 - Mặt nhỏ hơn vì chạy bộ nhiều 1 ngày khoảng 4.5-6km

Đến bây giờ thì mình cũng thấy thoải mái trong việc thiếu carb, đường trong những bữa ăn. không thèm nữa. chỉ thấy khó khăn khi bất chợt đi chơi mà không chuẩn bị gì. Đặc biệt đó là hôm qua mình có đi chơi với gấu, cả 2 băn khoăn không biết ăn gì, gấu thì chỉ sợ ăn cái gì mà tinh bột mình không ăn được, hay mình ăn không no, ăn không đảm bảo... úi trời chạy xe vòng vòng mãi chẳng nghĩ được gì. cuối cùng mình bảo gấu là "đừng lo cho anh, quan trọng em thích ăn gì thôi, chứ còn a ăn gì chẳng được". Cũng vừa hay từ lâu lắm rồi không ăn Lotte, rồi cũng 1 phần người yêu thích, cẩn trọng gọi gà rán truyền thống nhưng khi nhân viên bê đồ ra, mình giật mình vì gà rán vậy vẫn có bột, vẫn có đường. nhưng nghĩ đi nghĩ lại thì thôi 1 bữa vậy, nhắm mắt ăn bừa, dù gì cũng lâu rồi không để cho gấu ăn thoải mái, vui vẻ ăn, nhưng trong lúc ăn có 1 tín hiệu tốt là mình kg thấy thèm quá mức tinh bột ở lớp vỏ gà chiên. thấy cũng bt. giờ kg ăn cũng được  :3. 

Ăn xong 2 đứa đi về. đêm đó mình lăn lóc kg ngủ được, tỉnh dậy gập bụng 1 chút cho dễ ngủ rồi hẹn giờ sáng hôm sau đi tập gym sớm  =)) để bù đắp lại bữa ăn tối qua  :3 Dù sao thì cũng thả dần dần, cuộc chiến còn dài. ít nhất cũng có chút ít thành quả để phấn đấu tiếp. giai đoạn tới khó khăn hơn vì cơ thể bắt đầu lì lì vs việc ăn lowcarb rồi. 

Cố lên nào...đủ 3 tháng thôi là được!!!!!

Bonuss bức ảnh để Compare thời điểm bắt đầu sau 12 ngày nàoooooo <3

                                                  20/02/2016                            03/03/2016

Tác dụng của bột ngũ cốc 5 loại đậu

Sản phẩm bột ngũ cốc được chế biến từ 100% tự nhiên. Đặc biệt sản phẩm không chứ bất kì chất bảo quản hay phụ gia khác.
• Thành phần: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu trắng, gạo lứt, mè đen theo tỉ lệ 1:1:1:0.5:0.5
• Giá bán: 130.000/1kg
• Công dụng:
– Hỗ trợ tăng cân, giảm cân, ăn kiêng, tăng vòng 1, giảm vòng 2.

– Cung cấp năng lượng, các loại vitamin khoáng chất cho cơ thể, giải độc gan, nhuận tràng, ăn ngon miệng, chống lão hóa.

– Tăng tiết sữa đối với các bà mẹ đang cho con bú.

– Cho bé ăn dặm, tăng trí nhớ, tốt cho hệ tiêu hóa

– Đối với người già: là nguồn bổ sung dưỡng chất thiết yếu, giúp mắt sáng, an thần, da dẻ hồng nhuận

– Bột cũng rất tốt cho những người ăn uống kém hoặc mới bệnh dậy.

• Cách sử dụng: "Cần lưu ý vì đây là sản phẩm tự nhiên nên cả nhà cần sử dụng đều đặn hằng ngày để có kết quả sử dụng tốt nhất nhé "Biểu tượng cảm xúc heart Biểu tượng cảm xúc heart Biểu tượng cảm xúc heart

– Uống nóng: 3 muỗng cafe bột hòa với 250ml nước ấm/sôi, cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột hoặc đường uống kèm.

– Uống lạnh: 3 muỗng cafe bột hòa với 100ml nước ấm/sôi, cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột uống kèm. Đợi ly ngũ cốc hơi nguội cho vào vài viên đá nhỏ và thưởng thức.

– Thời gian uống: tùy vào mục đích sử dụng sản phẩm nên mình sẽ trao đổi và tư vấn kĩ hơn khi ả nhà có nhu cầu sử dụng hay tìm hiểu thêm về sản phẩm theo mục đích mà mình mong muốn nhé.

– Tác dụng sau 1 - 2 tháng tùy vào cơ địa của mỗi người .

– Để bột ngon và dậy mùi thơm, các bạn pha 2-3 muỗng đầy với 200ml nước 70 độ hoặc nước sôi hoặc nếu lỡ pha nước ấm thì cho vào lò vi sóng quay 1 phút để bột chín và mịn, thơm. Uống trực tiếp để cảm nhận được vị ngọt nhẹ của các loại đậu 
Chống chỉ định: không nên dùng chung với mật ong, vì trong bột ngũ cốc có đậu nành nên dùng chung sẽ không tốt nhé.

2. Một số tác dụng của các loại đậu:
• ĐẬU ĐỎ: chứa chất sắt, vitaminB1,B6 có tác dụng bổ máu, giảm tình trạng đau đầu, căng thẳng, chống oxy hóa. Theo Đông y, đậu đỏ là thức ăn làm ốm hiệu quả, công hiệu thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ ích vị, lợi niệu tiêu thũng, bổ huyết thông khí, … giúp tăng như động đường ruột, giảm bớt táo bón, thúc đẩy bài niệu, giúp ích cho việc bài ra phần muối và chất béo dư thừa trong cơ thể. 
• ĐẬU NÀNH: là loại đậu có hàm lượng protein cao nhất trong các thực phẩm họ đậu, chống ung thư, phòng tránh bệnh loãng xương và giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận, chứa chất estrogen, một hormon giới tính nữ giúp phát triển vòng 1 hiệu quả. Đặc biệt, đậu nành bổ sung nội tiết tố nữ, phục hồi tình trạng da kém đẹp, kém mịn, giảm tươi trẻ, âm đạo khô, giảm sự viên mãn khi tuổi tác tăng dần. 
• ĐẬU XANH: có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống mụn nhọt, rôm sẩy. Ngoài ra, vỏ đậu xanh còn có tác dụng giải độc, chống mờ mắt, dinh dưỡng rất cao, giàu protein, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hóa, có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc tố. 
• ĐẬU ĐEN: cung cấp hàm lượng cao protein, tính mát, thanh nhiệt, giải độc tốt
• MÈ ĐEN: thúc đẩy sự phát triển của não và trì hoãn quá trình oxy hóa, mịn da, đen tóc.
• GẠO LỨT: Cung cấp complex carbonhydrate, lipit, gluxit, chất xơ, khoáng, vitamin B1, Omega 3,6,9;phòng chống loãng xương, viêm khớp, bệnh tiêu hóa, giảm cholesterol, ngăn đông máu và tim mạch
3.BẢO QUẢN: Để nơi khô ráo thoáng mát, lấy bột bằng thìa khô, sạch
✩Giá bán: 130k/KG
- Lưu ý:
Nên kết hợp ăn nhiều hoa quả rau xanh và chế độ tập thể dục đơn giản, hạn chế ăn đồ chiên, xào....
Cố gắng uống đúng và đủ số lượng theo hướng dẫn. Ngày 3 lần.
Vì là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, nên các bạn, các mẹ đừng nóng vội muốn trong thời gian ngắn có kết quả ngay nhé. Thế nhưng ưu điểm của nó lại chính là bạn sẽ không cảm thấy mệt vì phải gò ép cơ thể theo những thực đơn giảm cân nghiêm ngặt.
Duy trì 2-3 tháng để có 1 vóc dáng đẹp, làn da mịn màng, mái tóc đen khỏe, tốt sữa...

•Bảo quản:
– Bảo quản kín nơi khô ráo, thoáng mát.

Nguyên liệu làm bột : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1531159287111204.1073741828.1530935957133537&type=3

Feedback và ảnh bột : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1531159803777819.1073741829.1530935957133537&type=3


* * * Thông tin liên lac:
Phone: 0971528967
Zalo/iMess/: 0971528967
Facebook: An Nguyen
https://www.facebook.com/botngucoctangvong1/
*Lưu ý: Nếu các bạn muốn giảm cân hiệu quả nhất và nhanh nhất thì uống bột đậu thay ăn cơm, không cho sữa hay đường. Còn nếu các bạn không quen thì uống trước bữa ăn,

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành đơn giản tại nhà

Cơm cháy chà bông mỡ hành

Cơm giòn, quyện lẫn với vị thơm của hành lá, cay nhẹ của ớt và ngọt ngọt của thịt chà bông sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị.

Tóm tắt đơn giản mình viết các bước sau nhé :

Nguyên liệu:

- 2 bát nhỏ cơm
- Hành lá, nước mắm, đường, ớt bột
- Dầu ăn
- Thịt chà bông (ruốc).

Cách làm:

Bước 1: - Cơm nấu chín, để nguội, dùng thìa gỗ xới cho tơi ra.

Bước 2: - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành vào bát, thêm một ít dầu ăn, rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây để hành chín sơ.

Bước 3: - Pha một thìa nhỏ nước mắm với một thìa nhỏ đường, ớt bột, hòa cho đường tan.

Bước 4: - Đun nóng chảo, rưới vào một ít dầu ăn, láng đều khắp mặt chảo. Bạn lưu ý rưới rất ít dầu, nếu nhiều khi rán cơm sẽ không giòn và bị cứng.

Bước 5: - Cho cơm vào chảo, dùng thìa nhựa xới cơm dàn đều khắp mặt chảo, thìa nhựa cứng khi dàn cơm sẽ không bị dính. - Tiếp tục rưới một ít hành lá, nước mắm đã pha ở bước 3 rưới lên bề mặt cơm, dùng thìa ấn nhẹ cơm xuống bề mặt đáy chảo.

Bước 6: - Tiếp tục rán đến khi phần cơm bên dưới bề mặt chảo vàng thì lật úp bề mặt phía bên kia, tiếp tục rán đến khi chín vàng, cơm giòn thì tắt bếp. - Tiếp tục rưới một ít hành lá, nước mắm lên bề mặt cơm, rán đến khi cơm vàng như ý.

Bước 7: - Cơm sau khi rán, đổ ra đĩa, bên trên dàn một lớp mỏng thịt chà bông. Khi dùng bạn có thể dùng tay bẻ thành từng miếng nhỏ. - Yêu cầu: cơm giòn, quyện với vị mặn mà của nước mắm pha và thịt chà bông, mùi thơm của hành lá.

Cán cơm ra chảo thật mỏng với lửa nhỏ nhé - Dầu ăn ít thôi nhé

Và ten ten thành phẩm đâyyyyyy

Chúc các bạn thành công!

Giảm cân theo phương pháp Low carb Atkins

Phương pháp Atkins mới đã có những cải tiến đáng kể, loại bỏ quan niệm ăn càng nhiều càng giảm cân. Atkins mới cũng hạn chế việc ăn trứng và mỡ.

Một số điều cơ bản bạn cần biết để hiểu bài viết: Thức ăn bạn nạp vào có chứa carb, protein, fat, và một số loại vitamin, khoáng chất v.v. Hầu hết các thức ăn đều sẽ cung cấp năng lượng cho bạn, năng lượng đó gọi là calo/Kcal. Bạn cần chú ý khống chế lượng calo/năng lượng nạp vào. Năng lượng nạp vào quá nhiều và không được tiêu thụ sẽ tích lại thành mỡ.

Bạn có thể bắt chước thực đơn của các anh chị em trên diễn đàn trong mục:
Nhật ký giảm cân
và từ đó tìm tòi thêm. Rất nhiều anh chị em theo low carb.

Low carb Atkins

Quá trình giảm cân low carb Atkins được chia làm 4 giai đoạn. 4 giai đoạn này khác nhau ở điểm lượng carb nạp vào, còn protein và fat là tương đối giống nhau.

Atkins khuyên bạn nên nạp lượng protein tuỳ theo chiều cao của mình theo bảng sau:

 ​

Lượng fat bạn nạp vào khoảng 80-120 g, tùy theo cân nặng cơ thể và tổng lượng năng lượng / calo nạp vào.

Bạn không nhất thiết phải tính xem bạn nên nạp bao nhiêu calo / năng lượng nếu vẫn đang giảm cân. Tuy nhiên nếu đang đứng cân bạn nên tham khảo lượng calo cần nạp để giảm cân tại:
Calo, Fat - bạn cần ăn bao nhiêu để giữ, giảm cân.

Hoặc dùng công cụ tính calo tự động sau:
Công cụ tính lượng calo để giảm cân | webthehinh.com

Trên diễn đàn có bảng tra cứu protein/carb/fat/calo trong thực phẩm:
Thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm - calo, protein, carb, fat, xơ | webthehinh.com.

Đừng quá lo lắng về độ phức tạp, bạn chỉ cần ước lượng tương đối.

Giai đoạn 1: Kích hoạt (khoảng 2 tuần đầu)

Đây là giai đoạn nghiêm ngặt nhất của ăn kiêng Atkins. Giai đoạn này yêu cầu bạn ăn net carb (=carb-chất xơ) khoảng ~ 20g/1 ngày.

Thức ăn được phép ăn trong giai đoạn 1

Chủ yếu là rau xanh, phó mát, cá, thịt, và một số đồ biển.

Rau

Bạn nên lấy carb từ rau, bạn nên ăn từ 12-15g net carb mỗi ngày từ rau xanh. Tức là bạn chỉ còn từ 5 đến 8 g net carb dành cho các loại thức ăn khác. Hãy tham khảo:Rau củ quả hạt - thành phần dinh dưỡng. Rau xanh rất quan trọng, nó giúp bạn bổ sung dưỡng chất thiếu hụt khi theo chế độ ăn kiêng này và giúp tạo cảm giác no lâu (do đó giúp bạn khống chế lượng thức ăn nạp vào).

Phó mát (cheese)

Bạn nên lấy khoảng 3-4g carb từ phó mát, thông thường là khoảng 100g phó mát. Không nên ăn các loại phó mát nhiều carb.

Chất béo và dầu

Atkins khuyến khích nên một lượng cân bằng chất béo thiên nhiên, không có chứa trans-fat (một loại chất béo xấu). Đây là một vài điều mà Atkins nói về chất béo và dầu:

• Ăn thật nhiều cá nước lạnh và các loại thức ăn khác có chứa omega-3 fatty axits (nhưng nếu bạn có thai thì nên cẩn thận về lượng cá ăn vào).
• Dầu oliu: đặc biệt nên dùng loại nhãn hiệu có ghi virgin hay extra-virgin.
• Rán/chiên: khuyên bạn nên dùng loại dầu canola, đậu phộng và grapeseed.
• Tránh: dầu ngô, tương, rum, hướng dương ngoại trừ khi dùng lượng nhỏ và không hâm nóng (loại này có chứa hàm lượng omega-6 polyunsatarated fat cao).
• Nước xốt mayonne: nên chọn loại có đề regular full-fat.
• Xốt salad: Cùng một nguyên lý như trên, lưu ý tránh loại có thêm đường
• Bơ và các nguồn có chứa saturated fat (chất béo bão hòa) như dừa cũng chấp nhận được, nhưng nên kết hợp với các loại mỡ khác.
• Margarine: không nên dùng, trừ khi chúng không có chứa transfat.

Thức ăn protein

Hầu hết các thức ăn protein như thịt, cá, đồ biển và trứng hầu như không có chứa lượng carb. Tuy nhiên có một số ngoại lệ như:

• Thịt cá chế biến, ví dụ: thịt muối, hotdog. Chúng có thể đã được ướp tẩm đường, gia vị, nước xốt có chứa carb.
• trai và con hào (mussel, oysters)
• Nội tạng động vật như gan (giới hạn 120g/1 ngày)

Hãy tham khảo thêm: Thịt, trứng, đồ biển - thành phần dinh dưỡng

Đồ uống

Nước là loại đồ uống được khuyến khích. Atkins khyên bạn nên uống nhiều nước. Ngoài bữa ăn, nếu bạn thấy khát, hãy uống nước. Nước xô đa, cacbonat không có đường cũng được.

Không uống các loại nước có đường, bao gồm nước hoa quả và rượu táo. Trà cũng được. Nước soda làm ngọt bởi chất sucralose (Splenda) chấp nhận được. Nước xuýt trong suốt thường ít carb, nhưng nên đọc kỹ nhãn hiệu trước khi sử dụng.

Thức ăn đặc biệt

Một lượng nhỏ các thức ăn sau có thể chấp nhận được (nhưng nhớ tính lượng carb):

• 2-3 thìa nước chanh, cam
• 2-3 thìa kem
• 10-20 quả ô liu
• nửa trái lê tàu nhỏ
• Thức ăn nhanh low carb

Chất Xơ

Atkins khuyến khích dùng psyllium (một loại nhiên liệu trong sản phẩm hỗ trợ chất xơ) và hạt lanh để có thêm chất xơ.

Chất thay thế đường

Atkins khuyên dùng sucralose (Splenda). Một lượng nhỏ saccharing cũng chấp nhận được.

Thức ăn không được phép trong giai đoạn 1

Các loại thức ăn dễ dàng khiến bạn vượt quá giới hạn 20g carb/1 ngày đều không được phép ăn. Bao gồm:

• Gạo, cơm, lúa mì, bánh mì, bột ngọt, mì sợi, mì ống, miến và các sản phẩm làm từ bột mì
• Hầu hết các loại hoa quả, củ, hạt (ngô, táo, hạt hướng dương, củ cải đường, khoai tây v.v.)
• Tất cả các loại thức ăn cho chế thêm đường
• Rượu, bia

Giai đoạn kích hoạt kéo dài bao lâu

Giai đoạn này kéo dài ít nhất 2 tuần, tức là bạn nên có hai tuần giới hạn lượng carb ở mức <20g, còn "cutting" thì lúc nào cũng được.

Giai đoạn 2: Tiếp tục giảm cân (kéo dài cho tới khi còn khoảng 2-5 kg trọng lượng cần giảm)

Trong giai đoạn này quá trình giảm cân sẽ chậm lại, khoảng 0.5-1kg một tuần. Giai đoạn này bạn cần tự định cho mình lượng carb tối đa nạp vào mà vẫn giảm cân. Bạn sẽ tăng thêm khoảng 5g carb mỗi ngày. Ví dụ: tuần thứ nhất sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp vào 25g carb/ngày (tiếp theo 20g giai đoạn 1 và thêm 5 g). Tuần thứ hai sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp 30g carb/ ngày...

Bạn dừng tăng carb khi đạt tới mức carb thích hợp cho bản thân mình. Tức là mức tối đa carb bạn có thể nạp vào mà vẫn thấy giảm 0.5-1kg/1 tuần. Atkins khuyên là bạn nên tăng carb theo thứ tự trong "Bực thang Carb":

Bực thang Carb

1. Thêm Salad và loại rau xanh khác
2. Thêm phó mát
3. Hạt nuts (ví dụ quả hạnh) và hạt seed (ví dụ hạt hướng dương)
4. Quả berries, sau đó là dưa hấu
5. Rượu vang low carb
6. Họ đậu
7. Hoa quả khác
8. Rau củ có tinh bột
9. Lúa mì

Ví dụ, trong tuần 1 giai đoạn 2, ngoài 20g carb từ các sản phẩm như trong giai đoạn 1, bạn còn ăn thêm 5g carb từ rau xanh (tổng carb là 25g).

thachsanh: Nói chung cũng chẳng cần nghiêm ngặt theo bực thang đó. Bực thang đó sắp xếp thực phẩm theo thứ tự tăng dần carb. Miễn là khống chế carb và tăng carb từ từ như hướng dẫn thì ăn gì cũng được. Ví dụ, tuần 2 giai đoạn 2 ăn sao cũng được, miễn là carb ở mức 30g (20+5+5). Tất nhiên, những loại thực phẩm như lúa mì khó mà áp dụng trong tuần 2 giai đoạn 2 vì nó quá nhiều carb và tổng lượng carb cho phép là 30g. Nhưng đến cuối giai đoạn 2, một số bạn có tổng lượng carb cho phép là khoảng 100g chẳng hạn thì ăn lúa mì là khả thi. Đồng thời, ăn nhiều rau xanh là điều luôn được ưu tiên hàng đầu.

Mục tiêu của giai đoạn này

• Để tự xác định lượng carb thích hợp cho bản thân (mức carb tối đa mà vẫn giảm 0.5-1kg/tuần).
• Để học cách lựa chọn thức ăn thêm vào thực đơn.
• Để tiếp tục giảm cân ở tốc độ an toàn.
• Để tiếp tục ăn carb ở mức đủ thấp để giảm việc thèm ăn.

Giai đoạn này kéo dài bao lâu

Giai đoạn 2 này kéo dài cho đến khi người ăn kiêng còn khoảng 2.5-5kg trọng lượng cần giảm (hay muốn giảm).

Giai đoạn 3: Hậu giảm cân (kéo dài khoảng 2-3 tháng)

Khi người ăn kiêng gần đạt được mục tiêu của mình, quá trình giảm cân càng chậm đi. Ở giai đoạn này, mỗi người cần tự xác định cho mình lượng carb tối đa có thể ăn mà không làm tăng cân. Khởi điểm là lượng carb như ở cuối giai đoạn 2, bạn vẫn tiếp nâng lượng carb lên từ từ (đã có thể ăn khoai lang, cơm) cho đến mức đứng cân.

Mục tiêu của giai đoạn hậu giảm cân

• Tự tìm mức carb có thể nạp vào mà không tăng cân
• Giảm tốc quá trình giảm cân
• Học cách duy trì cân nặng sử dụng với phương pháp Atkins

Giai đoạn này kéo dài bao lâu

Trọng lượng cơ thể nên giảm từ từ trong giai đoạn này. Giai đoạn này được khuyên là kéo dài khoảng 2-3 tháng.

Giai đoạn 4: Duy trì cân nặng

Ở giai đoạn này, bạn đã học được cơ thể bạn phản ứng thế nào với carb từ các giai đoạn trước để biết cách duy trì cân nặng. Về cơ bản nó ăn giống như cuối giai đoạn 3. Mức ăn ở cuối giai đoạn 3 là mức calo/năng lượng bạn có thể ăn mà cơ thể bạn không bị tăng cân.

Thực đơn mẫu
Bạn có thể tham khảo thực đơn mẫu mới nhất tại: Thực đơn low carb mẫu mới.
Thực đơn low carb có ích cho bạn | webthehinh.com
Low carb có cho phép ăn hoa quả không? | webthehinh.com
6 thực phẩm low carb bổ sung mỡ | webthehinh.com

Sản phẩm hỗ trợ

Các phương pháp ăn kiêng đều thiếu ít nhiều dưỡng chất do giới hạn lượng calo, do đó bạn nên bổ sung thêm multivitamin, dầu cá để đảm bảo sức khoẻ lâu dài.

Sức khỏe
Bạn có thể tham khảo:
Keto, low carb và sức khỏe: những câu hỏi thường gặp | webthehinh.com

Bạn nên tham khảo thêm: Low carb, ketosis - sự thật và những tin đồn | webthehinh.com

Cũng lưu ý thêm là low carb từ low có nghĩa là ít. Tức là các phương pháp giảm cân low carb là các phương pháp giảm cân ít carb. Low carb không đồng nghĩa với ăn nhiều mỡ. Bạn có thể ăn nhiều mỡ hoặc không, tùy theo mức cân nặng cụ thể của bạn và phương pháp cụ thể bạn theo.

Đối với những bạn muốn tìm hiểu sâu về ketosis thì đây là tài liệu cho bạn:
Hướng dẫn về Keto và ketosis | webthehinh.com

Với các bạn muốn tìm hiểu về các phương pháp low carb khác hãy tham khảo:
Giảm cân low carb | webthehinh.com

Chúc bạn thành công.

Bài viết được chia sẻ từ webthehinh.com

Cách làm kem chuối đơn giản

Cách làm kem chuối rất ngon sau đây, giúp Bạn có được món khoái khẩu và chỉ mất 5 phút là bạn đã có món kem chuối ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu để làm kem chuối

• 6 quả chuối tây ko chín quá
• 50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ
• 250gr dừa nạo

Cách làm kem chuối theo sự hướng dẫn từng bước một

200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội.

Để chuối vào túi nilon.

Dùng thớt hoặc tấm ván nhỏ ép dẹp chuối 

Lấy dao cắt làm đôi

Múc một thìa nước cốt dừa chan đều lên bề mặt chuối đã ép

Tiếp tục làm như vậy với mặt sau

Rắc đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên.

Gói lại và đưa vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 giờ là có thể dùng được.

Như vậy, chúng ta đã có những cây kem chuối ngọt tuyệt rồi Các bạn nhé!

[ Bài viết lấy từ ] http://www.dayamthuc.vn/cach-lam-kem-chuoi